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Comprendre les comportements alimentaires

Pascal Schlich

Pascal Schlich INRA

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projet de recherche


Le Comité d’experts a décidé de financer pour la période 20011-2013 les projets de recherche suivant :

“Evaluation des effets cognitifs et comportementaux d’une éducation sensorielle chez des enfants de 5 à 7 ans.”

 

Le projet de recherche

Le projet de Pascal Schlich vise à évaluer les effets d’une éducation sensorielle, aussi appelée éducation au goût, sur les attitudes et comportements alimentaires d’enfants de 5 à 7 ans.

Les autres lauréats du pôle Comprendre de la Fondation Nestlé France

 

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