Accueil > Comprendre > Patrick Serog, Médecin nutritionniste
Bulletin scientifique image
Le Bulletin scientifique
→ En savoir plus
PUF - Fondation Nestle France - L'identite passe a table
Le livre “L’identité passe à table…” de Pascal Ory aux Editions des Presses Universitaires de France
→ En savoir plus
imagalaune RA
Le rapport annuel
→ En savoir plus

Comprendre les comportements alimentaires

patrick-serog

Patrick Serog, Médecin nutritionniste

partager par mail
Comité d'experts


Membre du Conseil d’administration de la Fondation

Membre du Comité d’experts chargé de la liaison entre le Comité d’experts et le Conseil d’administration

Assistant hospitalier universitaire à l’hôpital Bichat (1976-84), Médecin libéral (consultation de nutrition) (depuis 1984), Consultant à la clinique des Oiseaux à Sanary-sur-Mer (depuis 1987), Consultant auprès de diverses industries agro-alimentaires (depuis 1984), Coordinateur scientifique du congrès Dietecom (France-Espagne) (depuis 1987), Membre de la Société française de nutrition.

Sélection de publications

  • Dictionnaire pratique de nutrition (en coll., 1981),
  • Traité de l’alimentation et du corps (en coll., 1994),
  • Spécial maigrir enfants (1996), les Kilos des ados (en coll., 1998),
  • le Guide pratique de la nutrition de l’enfant (1999),
  • la Diététique de la peau (2000), la Planète obèse (en coll., 2001),
  • les Kilos de Sophie (2001), Docteur je voudrais maigrir ! (2002),
  • Savoir manger-le guide des aliments (en coll., 2004, 2 e éd. 2006, éd. 2008)
Retour
Articles liés :