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Comprendre les comportements alimentaires

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Solenn Carof CNRS / EHESS

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Projet de recherche


Le Comité d’experts a décidé de financer pour la période 2009-2011 les projets de recherche suivant :

“Sociologie d’une catégorie médicale: le surpoids.”

 

Le projet de recherche

L’étude porte sur la spécificité de la population en surpoids, tant du point de vue des individus (comportement alimentaire) que du point de vue du corps médical

 

Lire le bilan complet du projet de recherche

 

 

Les autres lauréats du pôle Comprendre de la Fondation Nestlé France

 

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