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La Fondation Nestlé France sélectionne ses Bourses de recherche 2011

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Les lauréats des Bourses de Recherche 2011


Chaque année, la Fondation Nestlé France attribue des “Bourses” scientifiques dotées de 20.000 euros chacune à de jeunes chercheurs dont les projets portent sur l’alimentation dans ses dimensions biologiques, sociales ou humaines. L’objectif de ces prix est de soutenir des candidats en fin de thèse ou en post-doctorat.

Le 14 octobre 2010, le jury, présidé par le Professeur Jean-Pierre Poulain, s’est réuni pour élire les trois lauréats des bourses de recherche 2011.

Le jury était composé de :

- Jean-Pierre Poulain, sociologue – antrhopologue, président du comité d’experts.

- Gilles Boetch, anthropologie, directeur de recherche à l’INRA.

- Pierre Combris, économiste, membre du comité d’experts.

- Alexandre Voirin, directeur du centre de recherche Nestlé à Lausanne, membre du comité d’experts.

- Claudine Junien, professeur de génétique à l’Université Paris 5, directeur d’unité à l’INSERM.

- Jean-Paul Laplace, nutritionniste, membre du comité d’experts.

- Agathe Raynaud-Simon, médecin gériatre, chef de service en gériatrie à l’hôpital Bichat.

- Roger Salamon, professeur de santé publique Victor Segalen, Bordeaux 2.

- Pr. Patrick Tounian, pédiatre-nutritionniste à l’hôpital Armand Trousseau.

Les jeunes chercheurs récompensés sont :

- Cyrielle Garcia du CRMBM, UMR CNRS 6612 et UMR U476 INSERM/INRA 1260, Université de Méditerranée, dirigée par le Professeur Patrick Cozzone, pour son projet de recherche : « Effet de l’apport en différentes molécules bioactives du lait maternel natif versus pasteurisé sur la maturité digestive chez les grands prématurés. »

- Ana Masullo-Benechet de l’INRA, UR 1303 – ALISS (Alimentation et Sciences Sociales), dirigée par Serge Paugam, pour son projet de recherche : « Femmes, alimentation et inégalités sociales de santé : une approche sociologique dans deux quartiers défavorisés en Ile de France ».

- Cécile Vors du Laboratoire INSERM U870 UMR INRA 1235 Régulations Métaboliques Nutrition et Diabètes, dirigée par Hubert Vidal, pour son projet de recherche : « Impact métabolique de la digestion de matière grasse, émulsionnée ou non, chez le volontaire de poids normal ou obèse.»

Les trois chercheurs se verront remettre officiellement à Paris, le 5 avril 2011, leur bourse de recherche par le Président de la Fondation Nestlé France, M. Martial Rolland et par le Professeur Jean-Pierre Poulain, Président du Jury de la Fondation Nestlé France.

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